La perspective a toujours fait rêver : le dôme des Invalides, sa façade classique, la verte étendue des pelouses, puis le Pont Alexandre III, la folle verrière du Grand Palais et enfin ces Champs-Elysées, que l’on aperçoit de l’autre côté de la Seine.
Marque de la grandeur française, ce quartier offre un somptueux exemple de perfection intemporelle. Y posséder un écrin c’est s’inscrire dans l’histoire de Paris. Les appartements de la rue Fabert ou de la rue de Constantine ont des vues parmi les plus belles de la capitale. A deux pas, la rue de Bourgogne est plus calme, mais elle compte parmi les voies les plus élégantes et convoitées de la cité. Et puis cette place de Palais Bourbon, aux formes si pure, à l’élégance si parisienne, est elle-aussi une adresse de qualité.
Derrière les porches de la rue de Grenelle, de la rue Saint Dominique, se nichent de nombreux jardins discrets, les restes d’anciens hôtels particuliers, qui voisinent avec des ambassades et des ministères. Ici la politique s’invite souvent à votre table, mais aussi le génie artistique : à l’angle de la rue de Varenne et du boulevard des Invalides, le musée Rodin est une merveille de chaque instant, et possède le plus grand jardin privé de Paris, où il est exquis d’aller se poser au printemps, comme une promenade dans les champs…
La vie du quartier :
Il y a beaucoup à observer, dans le quartier des Invalides : les mannequins de la fashion week en terrasse du l’Esplanade ; les journalistes qui complotent au Bourbon ; députés et ministres qui se faufilent chez Loiseau rive gauche ou bien dans l’étonnant chez Françoise, sous la gare de Invalides; des politiques qui vont se faire couper les cheveux chez Michel Caro, rue de Bourgogne ; mais aussi des bibliophiles qui guignent la perle rare dans la remarquable libraire au Dauphin, 55 rue de Bourgogne ; des passionnés de poésie qui viennent trinquer à la mémoire d’Aragon et Victor Hugo au Club des poète… Ici passé, présent et futur se conjuguent en même temps…
Incontournable :
Paris est la Mecque des meilleurs restaurants du monde. Mais s’il en est un où il faut aller au moins une fois dans sa vie, c’est bien à L’Arpège, rue de Varenne. Alain Passard ne vous propose pas un repas, mais un voyage. Voyage de goûts, de senteurs, de saveurs. Ce n’est pas un cuisinier, c’est un artiste.
